{"id":744,"date":"2022-01-10T14:11:00","date_gmt":"2022-01-10T17:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upquery.com\/?p=744"},"modified":"2026-03-04T20:15:28","modified_gmt":"2026-03-04T20:15:28","slug":"industria-de-alimentos-quais-indicadores-acompanhar-na-solucao-business-intelligence","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/projetoslayerup.com.br\/upquery\/industria-de-alimentos-quais-indicadores-acompanhar-na-solucao-business-intelligence\/","title":{"rendered":"Ind\u00fastria de alimentos: Quais indicadores acompanhar na solu\u00e7\u00e3o Business Intelligence?"},"content":{"rendered":"\n<p>N\u00fameros e dados s\u00e3o uma constante dentro da ind\u00fastria de alimentos. Esse \u00e9 um setor que, geralmente, possui muitos clientes e uma vasta gama de produtos. Por isso, o controle operacional \u00e9 primordial, acompanhando de perto os dados de estoque e produ\u00e7\u00e3o.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Nesse contexto, ferramentas em softwares de <a href=\"https:\/\/projetoslayerup.com.br\/upquery\/business-intelligence-bi-o-que-e-e-por-que-ele-e-fundamental-para-sua-empresa\/\"><strong>Business Intelligence (BI)<\/strong><\/a> se tornam essenciais para que os gestores digitalizem e otimizem suas an\u00e1lises. Al\u00e9m do f\u00e1cil acesso, os dados se atualizam a todo o momento, automaticamente.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">O que o setor aliment\u00edcio deve acompanhar?<\/h3>\n\n\n\n<p>A periodicidade \u00e9 uma caracter\u00edstica do segmento. Datas, vencimentos e quantidades necessitam de controle rigoroso. Afinal, empresas que produzem alimentos trabalham com receitas e mat\u00e9rias primas espec\u00edficas.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Por isso, al\u00e9m do faturamento e do controle de estoque, todo setor de suprimentos e produ\u00e7\u00e3o deve ser monitorado evitando erros. Veja o que \u00e9 importante analisar:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Alimentos mais vendidos&nbsp;<\/li><li>Clientes fidelizados&nbsp;<\/li><li>Disponibilidade de insumos&nbsp;<\/li><li>Faturamento geral<\/li><li>Regi\u00f5es de abrang\u00eancia&nbsp;<\/li><li>Rotatividade de produtos&nbsp;<\/li><li>Produtos em estoque&nbsp;<\/li><li>Cartelas de pedidos&nbsp;<\/li><li>Prazos e validades&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os principais indicadores?<\/h3>\n\n\n\n<p>Dentro da plataforma BI n\u00e3o existe um indicador atribu\u00eddo para o ramo aliment\u00edcio especificamente. Por\u00e9m, as diferentes funcionalidades dessa ferramenta potencializam o acompanhamento e controle operacional.<\/p>\n\n\n\n<p>Os dados dispon\u00edveis para a empresa v\u00e3o desde faturamento at\u00e9 custos de produ\u00e7\u00e3o. As informa\u00e7\u00f5es podem ser adquiridas atrav\u00e9s do m\u00e9todo Indicador de <a href=\"https:\/\/projetoslayerup.com.br\/upquery\/indicador-de-curva-abc-o-que-e-e-como-utilizar-no-software-bi\/\"><strong>Curva ABC<\/strong><\/a> ou por planilhas e gr\u00e1ficos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Confira os principais indicadores entregues pelo BI:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Clientes<\/h4>\n\n\n\n<p>Atrav\u00e9s do indicador de Curva ABC \u00e9 poss\u00edvel analisar os principais produtos vendidos, assim como os clientes de maior faturamento. O m\u00e9todo entrega uma listagem em ranking dos objetos de an\u00e1lise, fazendo comparativos e dividindo entre os de maior e menor expressividade.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Pedidos<\/h4>\n\n\n\n<p>Com a ferramenta, toda a cartela de pedidos pode ser acompanhada fazendo com que a empresa se prepare para produzir conforme sua demanda.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Produ\u00e7\u00e3o m\u00e9dia<\/h4>\n\n\n\n<p>O volume da produ\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 outro importante dado a ser monitorado. Isso evita que produtos faltem e possibilita o aumento de produ\u00e7\u00e3o quando necess\u00e1rio.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Disponibilidade<\/h4>\n\n\n\n<p>As mercadorias priorit\u00e1rias podem ser elencadas em curva ABC. Al\u00e9m disso, em diferentes filtros, \u00e9 poss\u00edvel analisar o que tem e o que est\u00e1 faltando em estoque, al\u00e9m de prazo de produ\u00e7\u00e3o e vencimento.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Desempenho interno <\/h4>\n\n\n\n<p>A ind\u00fastria aliment\u00edcia conta muito com seus representantes. Essa venda direta tamb\u00e9m pode ser acompanhada pelo BI, identificando \u00eaxitos e falhas.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Custos<\/h4>\n\n\n\n<p>A maioria dos insumos para as receitas n\u00e3o podem ser estocados. Por isso, \u00e9 importante acompanhar de perto os pre\u00e7os de produ\u00e7\u00e3o, evitando que a mat\u00e9ria prima falte. A an\u00e1lise de custos e varia\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m contribui para a precifica\u00e7\u00e3o do produto.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Validade<\/h4>\n\n\n\n<p>Outro dado que o BI oferece \u00e9 acompanhar a validade de produtos estocados. Quando est\u00e1 perto de vencer, a empresa pode optar por campanhas e produ\u00e7\u00e3o para comercializar a mercadoria.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Hist\u00f3rico<\/h4>\n\n\n\n<p>Ainda \u00e9 poss\u00edvel procurar pela ficha t\u00e9cnica de uma mercadoria espec\u00edfica, tendo amplo detalhamento sobre ela.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Como o BI UpQuery pode ajudar sua empresa?<\/h3>\n\n\n\n<p>Essas s\u00e3o apenas algumas das informa\u00e7\u00f5es oferecidas pelo software BI \u201c<a href=\"https:\/\/projetoslayerup.com.br\/upquery\/qorporativo\/\"><strong>Qorporativo<\/strong><\/a>\u201d. Todas essas informa\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias s\u00e3o acessadas em tabelas ou gr\u00e1ficos detalhados.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m do dashboard intuitivo, \u00e9 poss\u00edvel escolher filtros que trazem dados como estados de venda, prazos, produtos espec\u00edficos e percentual de faturamento. Tenha mais conhecimento sobre os benef\u00edcios BI entrando em contato com a <a href=\"https:\/\/projetoslayerup.com.br\/upquery\/\"><strong>UpQuery<\/strong><\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>N\u00fameros e dados s\u00e3o uma constante dentro da ind\u00fastria de alimentos. Esse \u00e9 um setor que, geralmente, possui muitos clientes e uma vasta gama de produtos. 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